魚介 中華そば 鈴蘭【新宿】
2015/12/13
新宿 鈴蘭 中華そば730円
よくこちらのお店で食べるのは30杯限定の煮干そば
でも今回はお店のデフォ中華そば、限定は売切れ
少し残念な気分で注文、食べるもこちらはこちらで煮干がしっかりしていて(ﾟ∀ﾟ)
いいじゃないの。煮干そばは細麺ストレート＋玉ねぎ（伊吹風）こちらはコシのある平打どちらも(ﾟдﾟ)ｳﾏイ スープしょっぱいかなとよく言われてますが一口々のんで煮干のにおいを確かめたくなる
メンマも業販メンマではなくでっかい
チャーシュー 薄いが上等 ゆずのにおいがする（した気がする）
検索しましたが柚レビューないので胡椒のにおいか・・ヽ(´Д`；)ﾉ
伊吹etc訪問していますが繊細な味の違いが分からないので参考になるかわかりませんが、わかるのは塩分・濃厚・苦味ぐらいでしょうか（どこの煮干とかわからない）、もう少し精進いたします。
明日28日だけアゴ煮干そばをスペっシャルで食べられるみたいです是非！
じぶんも訪問かな・・創作ラーメン イカソバ食べてみたい・・
お店のBlog
http://ameblo.jp/suzuran-noodles/
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食べログ つけめん 中華そば 鈴蘭 新宿
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13141542/
東京都新宿区新宿3-11-12
今日メモ
ほう‐しょく〔ハウ‐〕【飽食】
- ［名］(スル)
- １ あきるほど腹いっぱい食べること。
- ２ 食べたいだけ食べられて、食物に不自由しないこと。日常生活に不自由がないこと。「―の時代」
- ほうしょくだんい【飽食暖衣】
- ［名］(スル)「暖衣飽食」に同じ。「―して安穏に暮らす」